|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
БЬЯНКА (BIANCA). Среднеспелый, высокоурожайный сорт баклажана итальянской селекции, известный также под названием Bianca Sfumata di Rosa. Его отличительная особенность — крупные округлые или округло-овальные плоды нежной окраски: бледно-розовые, с белыми, дымчатыми или сиреневыми оттенками. Баклажаны выглядят очень эффектно и обычно весят от 500 г до 1 кг, а при благоприятных условиях могут вырастать ещё крупнее. От появления всходов до созревания проходит примерно 120–125 дней.
Растения мощные, высотой 80–90 см, подходят для выращивания в открытом грунте и плёночных теплицах. Плоды обычно достигают 12–14 см в диаметре. Их кожица нежная, розово-лавандовая, а мякоть белая, плотная и упругая, с деликатным вкусом без горечи. По описаниям сорта, во вкусе может ощущаться лёгкий грибной оттенок. Бьянка ценится за щедрую урожайность и крупные, привлекательные плоды. Баклажаны подходят для запекания, жарки, тушения и приготовления самых разных блюд.