PRZEKONANIE (PERSUASION), USA. Twórca odmiany – Brad Gates, Kalifornia. Rzadka odmiana, barwy niczym dzieło naturalnego artysty. Odmiana średniowczesna, krzak silny, 1,3 m w gruncie, owocuje aż do przymrozków. W gronie 4-6 owoców o wadze 170-200 gramów. Kolorystyka zachwycająca – na czerwonym tle od szypułki rozlewa się atramentowy antocyjan w formie ramion. Odmiana średniowysoka, średniowczesna, plenna. Bardzo piękne owoce o doskonałym smaku. Jeden z hitów sezonu 2017. Polecamy wszystkim! Odmiana uzyskała od nas najwyższe oceny we wszystkich kategoriach.

Jednak w 2018 roku okazało się, że odmiana jest niestabilna – rozszczepia się, traci zabarwienie antocyjanowe, daje różne warianty smaku. Mieliśmy 3-4 formy: z niebieskim i bez, pasiaste, ale bez niebieskiego. Wybraliśmy taką jak na zdjęciu, licząc, że to był przypadek. Odmiana dobra, ale niestabilna i wymaga ustabilizowania. Na owocach często pojawiają się zielono-złote smugi, które w miarę dojrzewania niemal zlewają się z tłem. Piękne przejścia kolorów, paski i smugi. Gęsty czerwony miąższ, bardzo aromatyczny, mięsisty, soczysty, słodki.

POMIDORY Z ANTOCYJANEM:

Pomidory z zabarwieniem antocyjanowym różnią się od zwykłych swoimi niezwykłymi kolorami, wynikającymi z obecności pigmentów antocyjanowych. Antocyjany to naturalne barwniki nadające roślinom czerwony, fioletowy i niebieski kolor. Oto kilka typów pomidorów z antocyjanem:

• Czarne pomidory: owoce ciemnofioletowe, prawie czarne. Przykłady: „Cherry Chocolate”, „Cherry Black”.

• Fioletowe pomidory: owoce w odcieniach fioletu lub lilii. Przykład: „Purple Smoky”.

• Niebieskie pomidory: z odcieniem niebieskim lub niebieskawym. Przykłady: „Indigo Rose”, „Indigo Apples”.

• Różowe pomidory: z różowym zabarwieniem antocyjanowym, np. „Pink Bomber”.

• Ciemnoczerwone pomidory: o głębokim bordowo-czerwonym kolorze. Przykład: „Anthocyanin Gold”.

Pomidory te są nie tylko efektowne wizualnie, ale również bogate w antyoksydanty korzystne dla zdrowia.