MARELE MARMANDE (BIG MARMANDE). Un impresionant soi semitimpuriu cu fructe mari, care reprezintă o adevărată descoperire pentru iubitorii roșiilor clasice roșii de tip beefsteak. Îmbină productivitatea ridicată, dimensiunile impresionante ale fructelor, aspectul comercial excelent și un gust bogat de desert. Este unul dintre acele soiuri care impresionează la fel de mult atât în grădină, cât și pe masă. Soi cu creștere nedeterminată, cu plante viguroase, puternice și bine acoperite cu frunziș. În câmp deschis atinge aproximativ 1,5 m înălțime, formând tulpini robuste care susțin cu ușurință greutatea fructelor mari.

Pe fiecare ciorchine se formează 4-5 roșii cu greutatea de 350-550 g, iar în condiții excelente de cultivare unele fructe pot deveni chiar mai mari. Fructele sunt mari, turtite, de tip beefsteak, foarte uniforme și deosebit de aspectuoase. În jurul pedunculului prezintă coaste late și cărnoase, care le conferă un aspect clasic și elegant. Coaja este netedă, lucioasă, de un roșu intens și strălucitor, subțire, dar suficient de rezistentă pentru a suporta bine transportul și pentru a-și păstra aspectul comercial.

Soiul se remarcă prin productivitate ridicată și constantă, precum și prin maturarea uniformă a fructelor. La tăiere se observă o pulpă roșu-intens, cărnoasă și foarte suculentă. Cavitățile interne sunt mici și aproape imperceptibile, fără a influența calitățile gustative. Semințele sunt puține, iar cea mai mare parte a fructului este ocupată de o pulpă fragedă și aromată, cu o textură plăcut untoasă.

CALITĂȚI GUSTATIVE

Gustul este bogat, armonios și foarte plăcut. Dulceața naturală pronunțată este perfect echilibrată de o aciditate ușoară și răcoritoare, oferind gustul clasic al unei roșii mari de calitate superioară. Pulpa este extrem de suculentă și delicată, literalmente se topește în gură, iar aroma intensă de roșie face ca acest soi să fie ideal pentru consumul în stare proaspătă. Fructele sunt excelente pentru salate, platouri de legume, sucuri naturale, sosuri consistente și numeroase preparate culinare.

Dimensiunile impresionante, textura cărnoasă și gustul excelent transformă Marele Marmande într-unul dintre cele mai valoroase soiuri pentru masa de vară. Este un soi foarte productiv, cu superbe fructe roșii de tip beefsteak, care îmbină aspectul spectaculos, pulpa cărnoasă și suculentă și un gust bogat și armonios. Un soi clasic și de încredere, care va ocupa cu siguranță un loc de onoare în colecția iubitorilor de roșii mari pentru salată.