PLOAIE DE SMARALD (EMERALD RAIN). O creație de colecție a Sofiei Saakova (Rusia), aflată în stadiul de stabilizare F6 sau F7 în anul 2024. Soiul este în prezent aproape complet stabilizat, deși unele plante mai pot prezenta mici abateri de la tipul principal. Este o adevărată comoară pentru colecționari, îmbinând frumusețea exotică, coloritul neobișnuit și calitățile gustative excepționale. Poate fi considerat, pe bună dreptate, unul dintre cele mai spectaculoase soiuri create de Sofia Saakova. Fructele sale impresionează prin forma armonioasă, paleta complexă de culori și aspectul decorativ extraordinar. Este unul dintre acele soiuri care cuceresc atât în grădină, cât și la prima degustare.

Soi semitimpuriu, cu creștere nedeterminată și plante viguroase, bine dezvoltate. În câmp deschis atinge aproximativ 2,0 m înălțime, formând tulpini puternice care susțin fără dificultate greutatea fructelor mari. Fiecare ciorchine produce 4-5 roșii cu greutatea de 250-350 g, asigurând o producție ridicată și constantă pe tot parcursul sezonului. Fructele au o elegantă formă de inimă, cu vârfuri alungite și grațioase, ceea ce le conferă un aspect deosebit. Chiar și fructele necoapte atrag atenția prin coloritul lor spectaculos. Datorită suculenței foarte ridicate, fructele complet coapte nu sunt destinate păstrării îndelungate.

Culoarea de bază trece treptat de la verde-smarald deschis la vârful fructului la verde închis intens în jurul pedunculului, în timp ce partea superioară este acoperită de nuanțe profunde de antociani, de un violet intens ca cerneala. Pe măsură ce fructele se coc, paleta de culori devine și mai bogată, creând impresia unei adevărate opere de artă pictate de natură. În secțiune, fructele sunt la fel de impresionante. Pulpa are o nuanță intensă de bronz-oliv și este traversată de un miez roșu aprins care creează un contrast spectaculos. Lojele seminale sunt foarte mici, iar semințele sunt extrem de puține, astfel încât aproape întregul fruct este format din pulpă suculentă, fragedă și cărnoasă.

CALITĂȚI GUSTATIVE

Gustul este unul dintre cele mai mari avantaje ale acestui soi. Este bogat, complex și rafinat, cu note fructate pronunțate, o ușoară tentă condimentată și un echilibru perfect între dulceața naturală și aciditatea răcoritoare. Pulpa este atât de fină încât literalmente se topește în gură, lăsând un postgust lung și extrem de plăcut. Ploaie de Smarald îi va încânta în special pe iubitorii roșiilor verzi la maturitate, cu aromă fructată intensă și parfum exotic. Soiul se remarcă prin productivitate ridicată și constantă. Plantele viguroase fructifică abundent pe tot parcursul sezonului, iar fiecare ciorchine este împodobit cu fructe mari, perfecte ca formă și culoare.

Ploaie de Smarald este o adevărată operă de artă în lumea tomatelor moderne. Coaja este extrem de subțire și delicată, aproape imperceptibilă la consum. Este unul dintre cele mai valoroase soiuri create de Sofia Saakova, îmbinând armonios coloritul spectaculos, forma elegantă de inimă, pulpa aproape fără semințe, gustul fructat excepțional de fin și productivitatea ridicată. Un soi care va deveni cu siguranță perla oricărei colecții și va oferi experiențe de neuitat atât în timpul cultivării, cât și la degustare.