|
Cantitate
|
Preț
|
||
|
|
|||
|
|
|||
FIASCO PIEMONTEZ (FIASCO PIEMONTESE). Soi italian din regiunea Piemont, cunoscut pentru forma originală a fructelor și calitățile gustative excelente. O adevărată descoperire pentru colecționarii de roșii rare și pentru cunoscătorii soiurilor tradiționale europene. Planta este înaltă, viguroasă, de tip puternic, atingând aproximativ 1,5 m înălțime. Soi de maturitate medie, se remarcă prin adaptare bună la căldură și o fructificare lungă și stabilă până toamna. Tufa se formează în 2-3 tulpini, ceea ce permite obținerea unui randament maxim. Fructele sunt mari, spectaculoase, de formă piriformă.
Roșiile amintesc de butelii sau flacoane roșii mari — de aici și denumirea soiului. Greutatea fructelor variază între 150 și 350 g, unele exemplare pot fi deosebit de impresionante. Culoarea este roșu intens, aspectul comercial este excelent. Pulpa este cărnoasă, fină, cu o nuanță ușor rozalie, cu un număr minim de semințe. Gustul este intens, dulce, cu o ușoară aciditate armonioasă, bogat și echilibrat, caracteristic celor mai bune soiuri italiene.
Soiul se remarcă printr-o productivitate foarte ridicată (5+ puncte) și utilizare universală. Roșiile sunt excelente pentru consum proaspăt, salate, sosuri dense, paste, sucuri și bucătăria de casă. Datorită pulpei dense, fructele își păstrează bine forma la procesare. O noutate din Italia care combină origine tradițională, formă neobișnuită, gust excelent și productivitate ridicată — un reprezentant demn al unei colecții premium de tomate.