|
Cantitate
|
Preț
|
||
|
|
|||
|
|
|||
URIAȘ ROZ DIN GIAVENO (GIGANTE ROSA DI GIAVENO). Soi italian de sezon mediu-târziu, cu fructe mari, considerat un etalon al tomatelor tip beefsteak. Originar din regiunea Piemont, unde sunt apreciate atât gustul, cât și aspectul impecabil al fructelor. Fructele sunt foarte mari, spectaculoase, lucioase, de culoare roz-zmeurie intensă. Greutatea este stabilă, 500-700 g, iar unele exemplare pot depăși aceste valori în condiții bune. Forma este plat-rotundă, cu nervuri bine pronunțate și regulate, care pornesc de la peduncul. Culoarea este uniformă, fără pete verzi, iar coaja este densă, dar fină. Textura este densă, „zaharoasă”.
Aspectul comercial este aproape perfect, fiind ideal pentru piața de produse proaspete. Pulpa este roz intens, foarte cărnoasă, cu numeroase camere mici umplute cu suc gelatinos. Gustul este bogat, dulce, cu o ușoară aciditate răcoritoare care evidențiază aroma de roșie. Ideal pentru consum proaspăt, salate, felii și prezentare culinară. Planta este indeterminată, viguroasă, atingând 1,6-1,8 m în câmp deschis. Necesită susținere și copilire regulată. Pentru fructe mari și uniforme se recomandă formarea în 1-2 tulpini. Soiul este foarte apreciat de colecționari pentru combinația de gust, frumusețe și calitate stabilă.