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GIGANTE ROSA DI GIAVENO). Variedad italiana de media tardía, de frutos grandes, considerada un estándar entre los tomates tipo beefsteak. Originaria del Piamonte, donde se valoran tanto el sabor como la apariencia perfecta. Los frutos son muy grandes, brillantes, de color rosa frambuesa intenso. El peso es estable de 500-700 g, pudiendo ser mayor en buenas condiciones. La forma es achatada y fuertemente acanalada, con costillas bien definidas. El color es uniforme, sin manchas verdes, y la piel es firme pero no dura.
El aspecto comercial es casi perfecto, ideal para mercado fresco. La pulpa es rosada, muy carnosa, con muchas cavidades pequeñas llenas de jugo gelatinoso. La textura es densa y azucarada. El sabor es rico, dulce, con ligera acidez refrescante. Ideal para consumo en fresco, ensaladas y presentación gastronómica. La planta es indeterminada, vigorosa, de 1,6-1,8 m. Requiere tutorado y poda. Para frutos grandes se recomienda formar en 1-2 tallos. Muy valorada por coleccionistas de tomates grandes.