|
Cantitate
|
Preț
|
||
|
|
|||
|
|
|||
GOGOȘARI DUNGAȚI (GOGOSHARY STRIPED). Un soi de tomate semitimpuriu, cu fructe originale, care seamănă ca formă cu ardeii grași. Roșiile au o formă cubică și se remarcă prin pereții groși și cărnoși. Fructele cântăresc aproximativ 100–200 g. Plantele sunt înalte și pot ajunge la 1,5 metri înălțime. Forma neobișnuită face ca fructele să atragă atenția și să fie potrivite pentru diverse utilizări culinare.
Roșiile au interiorul gol, ceea ce le face deosebit de potrivite pentru umplere. Pereții groși ajută fructele să-și păstreze forma în timpul preparării. Pot fi umplute cu carne, orez, legume sau alte umpluturi preferate. Soiul este excelent și pentru coacere, deoarece fructele își păstrează aspectul apetisant și sunt ușor de servit. Datorită acestor caracteristici, roșiile reprezintă o alegere bună pentru cei cărora le place să pregătească mâncăruri originale.
Un alt avantaj al soiului este capacitatea bună de păstrare și transportabilitatea fructelor. În condiții adecvate de depozitare, roșiile recoltate rămân utilizabile pentru mai mult timp. Pulpa fermă și pereții groși le ajută să reziste mai bine la transport. Fructele pot fi și congelate pentru a fi folosite la prepararea mâncărurilor în sezonul rece. Această metodă de conservare permite păstrarea recoltei și oferă un ingredient practic pentru bucătăria de acasă.