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GOGOSHARY RAYADO (GOGOSHARY STRIPED). Una variedad de tomate de media estación con frutos originales cuya forma recuerda a la de los pimientos dulces. Los tomates tienen forma cúbica y destacan por sus paredes gruesas y carnosas. Los frutos pesan aproximadamente entre 100 y 200 g. Las plantas son altas y pueden alcanzar hasta 1,5 metros de altura. Su forma poco habitual llama la atención y permite utilizarlos en una gran variedad de preparaciones culinarias.
Los tomates tienen una cavidad interior, por lo que son especialmente adecuados para rellenar. Sus paredes gruesas ayudan a que los frutos conserven bien su forma durante la cocción. Se pueden rellenar con carne, arroz, verduras u otros ingredientes al gusto. La variedad también es excelente para hornear, ya que los frutos mantienen un aspecto apetitoso y resultan fáciles de servir. Gracias a estas características, son una buena elección para quienes disfrutan preparando platos originales.
Otra ventaja de esta variedad es la buena conservación de los frutos y su aptitud para el transporte. Si se almacenan en condiciones adecuadas, los tomates cosechados se mantienen en buen estado durante más tiempo. La pulpa firme y las paredes gruesas les ayudan a soportar mejor el transporte. Los frutos también se pueden congelar para utilizarlos en la preparación de comidas durante los meses fríos. Este método permite conservar la cosecha y disponer de un ingrediente práctico para la cocina casera.