|
Cantitate
|
Preț
|
||
|
|
|||
|
|
|||
GUIDO. Soi tradițional de familie din Mexic. Soi de roșii de mijloc de sezon, nedeterminat, cu plante viguroase, înalte (până la 1,8 metri) și foarte productive. Tufele sunt puternice, cu frunziș des și bine dezvoltat, care protejează eficient fructele de arsurile solare și de supraîncălzire, în special în climatele călduroase. Fructele sunt mari, de formă plat-rotundă, de tip biftec, de culoare roșu-aprins la maturitate deplină. Necesită susținere și formarea tufei.
Greutatea unui fruct variază între 300 și 700 de grame, iar unele exemplare pot fi chiar mai mari. Pulpa este untoasă, cărnoasă și suculentă, cu o aromă pronunțată de roșie și un gust intens, echilibrat — dulce, cu o ușoară aciditate. Soiul se remarcă prin productivitate stabilă, fructificare uniformă și calități gustative excelente, ceea ce îl face o alegere excelentă pentru salate proaspete, precum și pentru prepararea sosurilor, sucurilor și pastei.