|
Cantitate
|
Preț
|
||
|
|
|||
|
|
|||
LUNG LA (LONG LA). Un soi mare și spectaculos de ardei iute, remarcat prin fructele sale deosebit de lungi. Păstăile pot ajunge la aproximativ 20 cm lungime și pot cântări până la 100 g, ceea ce face planta foarte impresionantă în perioada de fructificare. Fructele au o formă alungită și sunt potrivite pentru diferite metode de conservare. Soiul este apreciat în special pentru uscare: datorită dimensiunilor mari ale fructelor, după uscare se obține o cantitate generoasă de ardei aromat, care poate fi păstrat și folosit pentru o perioadă îndelungată.
Fructele uscate pot fi măcinate cu ușurință pentru a obține un condiment iute și pot fi adăugate în sosuri, preparate din carne și legume. De asemenea, ardeii pot fi folosiți pentru conserve de casă, murături și diverse amestecuri picante. Datorită lungimii neobișnuite a fructelor, greutății bune și calităților excelente pentru uscare, soiul va fi interesant atât pentru iubitorii de ardei iuți, cât și pentru cei care preferă să își pregătească singuri condimente aromate.