|
Cantitate
|
Preț
|
||
|
|
|||
|
|
|||
BĂTRÂNUL GERMAN (OLD GERMAN). O veche varietate familială de tomate, originară din comunitatea menonită din Virginia (SUA). Are rădăcini istorice adânci și se transmite din generație în generație încă de la mijlocul secolului al XIX-lea, păstrându-și caracteristicile unice și calitățile gustative deosebite. Este o adevărată comoară, apreciată pentru stabilitate, rezistență și gustul excepțional. Plantele sunt cu creștere nedeterminată, cu tulpini puternice, necesitând palisare și formare. În câmp deschis, tufele ating aproximativ 160 cm înălțime, iar în sere cresc și mai mult. Primele fructe se coc la 110–115 zile după semănat. Soiul este foarte productiv, fiecare plantă formând numeroase ciorchini cu 4–6 fructe.
Fructele sunt de dimensiuni medii, cântărind până la 200 g, cu formă rotundă sau ușor turtită. O caracteristică aparte a acestui soi este că, pe măsură ce fructele rămân mai mult timp pe plantă, devin și mai dulci, mai intens colorate și mai bogate în aromă. Coaja și pulpa au o culoare intensă portocaliu-roșiatică, fără pete verzi în jurul pedunculului. La maturitate deplină, fructele capătă o nuanță roșu închis cu reflexe portocalii. Este o adevărată delicatesă pentru gurmanzi. Tomatele sunt incredibil de dulci, aproape ca mierea, cu o aromă fructată pronunțată și o aciditate minimă. Soiul este rezistent la boli și la variațiile de temperatură, fiind ideal pentru agricultura ecologică și cultivarea naturală.