|
Cantitate
|
Preț
|
||
|
|
|||
|
|
|||
COTLET DE PORC (PORK CHOP). Soi înalt, indeterminat, atingând până la 1,8 m înălțime, creat de Brad Gates (Wild Boar Farms, SUA). Se remarcă printr-o productivitate foarte ridicată și o fructificare îndelungată. Planta este viguroasă, cu masă foliară bine dezvoltată, necesitând obligatoriu susținere și formare în 1-2 tulpini pentru obținerea unor fructe uniforme. Este potrivit pentru cultivare în seră și în câmp deschis în condiții favorabile. Fructele sunt ușor turtite, cu o greutate de 150-200 g, uniforme, cu suprafață netedă.
Colorarea este galben intens cu dungi aurii, decorativă și bine vizibilă pe plantă. Pulpa este densă, suculentă, cu puține semințe, își păstrează bine forma la tăiere. Gustul este dulce, armonios, cu ușoare note citrice și o aciditate fină, răcoritoare. Soiul este universal: potrivit pentru consum proaspăt, salate, felii și procesare ușoară. Este apreciat pentru combinația dintre productivitate ridicată, aspect atractiv și gust original.