|
Cantitate
|
Preț
|
||
|
|
|||
|
|
|||
RICCIO DI PARMA. Un super-soi, adevărata descoperire a anului! În provincia Parma, acest soi este considerat de aproape 200 de ani o varietate tradițională locală și este folosit în restaurante. Cel mai spectaculos soi al sezonului 2019! Nimeni nu crede că este o roșie și nu o floare. Soi semitimpuriu, cu plantă viguroasă, care atinge aproximativ 1,2 m în câmp deschis. Tulpinile sunt groase și rezistente, iar fiecare inflorescență formează 3–4 fructe uriașe de 500–700 g. Fructele au o formă unică, puternic turtită și adânc costată, de parcă ar fi sculptate manual. Productivitatea și gustul sunt impresionante. Cine și-ar fi imaginat că aceste fructe ciudate, puternic costate, ascund unul dintre cei mai dulci giganți din lume? Plantele sunt atât de viguroase încât au rupt spalierul.
Cel mai mic fruct a cântărit 450 g, iar cel mai mare 960 g. La tăiere, pulpa surprinde din nou prin culoarea sa intensă. Din păcate, fotografiile nu pot reda frumusețea reală a acestui soi. Fructele conțin puțin suc, fiind alcătuite aproape în întregime din pulpă, cu mici cavități interne. Printre principalele avantaje se numără productivitatea excepțională, gustul dulce remarcabil și culoarea unică a pulpei. Exteriorul fructelor poate părea neobișnuit și neregulat, însă coaja lucioasă, de un roșu intens, atrage imediat privirea. Cavitățile interne sunt reduse și nu influențează gustul. Pulpa are o aromă intensă de roșie, camere seminale foarte mici și aproape numai pulpă compactă în centru.