|
Cantitate
|
Preț
|
||
|
|
|||
|
|
|||
SFÂRCUL LUI VENUS (TETON DE VENUS). Soi fixat de origine italiană și/sau franceză. De maturitate medie, înalt, cu productivitate ridicată. Planta este de tip nedeterminat, cu frunze căzute și un aspect aparent fragil, însă depășește 2 m înălțime și fructifică activ. Fructele cântăresc 100-300 g, au formă de inimă cu un „vârf” pronunțat, uneori ușor curbat, ceea ce se reflectă în denumirea soiului.
Coaja este lucioasă, de culoare roșu intens. Aspectul este foarte spectaculos și ușor de recunoscut. Pulpa este roz, moale, suculentă, cu textură fină, ușor untoasă. Gustul este dulce, fără aciditate pronunțată, bogat și armonios. Soiul este potrivit pentru prepararea sosurilor și uscarea (semi-uscată), precum și pentru consum proaspăt datorită consistenței delicate și gustului intens. Necesită legare și formare.