|
Cantitate
|
Preț
|
||
|
|
|||
|
|
|||
ANANAS ZAPOTEC COSTAT (ZAPOTEC ANANAS RIBBED). Soi înalt, foarte productiv și cu maturare târzie, capabil să impresioneze chiar și cei mai experimentați colecționari de tomate rare. În câmp deschis plantele ating aproximativ 1,8 m înălțime, formând tufe viguroase, dese și răsfirate, cu tulpini puternice și un frunziș abundent care protejează eficient fructele de razele puternice ale soarelui. Fructele sunt spectaculoase – mari și foarte mari, cântărind 300-600 g, iar uneori apar adevărați giganți.
Suprafața este puternic costată și prezintă o spectaculoasă combinație de trei culori. La maturitatea deplină, coaja capătă nuanțe picturale de galben, roz-zmeuriu și roșu-portocaliu, ceea ce face ca fiecare fruct să fie unic. Pulpa este cărnoasă, densă și puțin suculentă, astfel încât fructele pot fi tăiate în felii mari, asemenea unui pepene galben copt. Gustul este bogat, dulce, cu delicate note fructate și aproape fără aciditate. Soiul este ideal pentru salate proaspete, platouri spectaculoase, preparate festive și pentru colecțiile de tomate rare.
Soiul a fost observat în grădina colecționarului Jean-Pierre Téjero, din regiunea Bordeaux. Acesta cultiva alături câte cinci plante din soiurile Zapotec Pink Ribbed și Pineapple. Patru plante de Zapotec au produs fructe conforme tipului, însă a cincea a format fructe cu aceeași formă caracteristică, dar de culoare galben-portocalie. Cel mai probabil, a fost rezultatul unei mutații spontane sau al unei polenizări încrucișate accidentale. Semințele acestor fructe neobișnuite au fost colectate cu grijă și distribuite mai multor colecționari pentru evaluarea și stabilizarea ulterioară a noului tip.