|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
БОЛЬШОЕ БЛЮДО ПОРТУГАЛИИ (GROSSE PLATE DU PORTUGAL), Португалия. Старинный португальский сорт, представленный в Seed Savers Yearbook 2008. Семена происходят из коллекции Люка Фишо и были получены от французского коллекционера Жан-Пьера Техеро (Пессак, Франция). Надёжный среднеспелый крупноплодный сорт, ценящийся за стабильную урожайность, классический вкус и красивые крупные плоды. Куст индетерминантный, мощный, хорошо облиственный, с крепкими стеблями и длинными листьями.
Растение сильное, выносливое и неприхотливое, хорошо завязывает плоды даже при неблагоприятной погоде. Плоды крупные, плоскоокруглые, бифштексного типа, массой 400-500 г. Томаты выровненные, насыщенно-красные, с характерными мягкими плечиками у плодоножки. Кожица прочная, плоды устойчивы к растрескиванию и долго сохраняют отличный товарный вид. Сорт универсального назначения: подходит для свежих салатов, овощных нарезок, приготовления соков, соусов, кетчупов и томатной пасты.
ВКУСОВЫЕ КАЧЕСТВА
Мякоть сочная, мясистая, с большим количеством средних семенных камер и насыщенным классическим томатным ароматом. Вкус гармоничный, сладкий с приятной освежающей кислинкой, которая подчёркивает его насыщенность. Благодаря классическому вкусу, крупноплодности и высокой устойчивости к растрескиванию Большое блюдо Португалии заслуженно считается достойным представителем старинных португальских сортов.