КОЗУЛА-21/1 (KOZULA-21/1). Яркий коллекционный сорт польской селекции, сочетающий эффектную антоциановую окраску, крупные мясистые плоды и великолепные вкусовые качества. Благодаря гармоничному сочетанию насыщенного малинового цвета и тёмно-фиолетовых плечиков этот сорт выглядит исключительно декоративно и заслуженно считается одним из самых красивых антоциановых бифштексных томатов. Среднеспелый индетерминантный сорт с крепким, хорошо развитым кустом. В открытом грунте растение достигает около 1,5 м высоты.

Стебли мощные, легко выдерживают вес крупных плодов, а длинные слегка поникающие листья надёжно защищают их от солнечных ожогов. Сорт отличается стабильной урожайностью и продолжительным плодоношением. Плоды крупные, бифштексного типа, массой 250-350 г. Нижняя часть плодов окрашена в насыщенный малиновый цвет, тогда как плечики густо покрыты тёмным угольно-чёрным антоциановым налётом, создающим выразительный контраст и делающим каждый плод неповторимым.

Форма плоскоокруглая, слегка приплюснутая, поверхность гладкая и блестящая. Плоды полностью вызревают, без зелёных плечиков, трещин и внутренних зелёных прожилок. Кожица тонкая, нежная, но достаточно прочная, чтобы хорошо сохранять форму плодов. На разрезе открывается плотная, мясистая и очень сочная мякоть насыщенного малинового цвета. Семенных камер немного и они небольшие, поэтому основную часть плода занимает мясистая мякоть.

ВКУСОВЫЕ КАЧЕСТВА

Вкус насыщенный, яркий и прекрасно сбалансированный. Выраженная природная сладость гармонично сочетается с лёгкой освежающей кислинкой, создавая классический десертный вкус с приятными фруктовыми нотками. Плоды великолепно подходят для свежих салатов, овощных нарезок, гастрономических дегустаций, домашних соков и соусов. Благодаря эффектной контрастной окраске и высоким вкусовым качествам они становятся настоящим украшением любого стола.

Мякоть нежная, сочная, маслянистая и буквально тает во рту, оставляя долгое приятное послевкусие. Козула-21/1 — один из лучших современных сортов польской коллекционной селекции, сочетающий крупные антоциановые бифштексные плоды, плотную почти бессемянную мякоть, насыщенный кисло-сладкий вкус и высокую декоративность. Сорт, который по достоинству оценят как коллекционеры, так и настоящие ценители вкусных томатов.