|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
ПОЛОСАТЫЙ СИНКА (SINK'S STRIPED). Сорт среднеспелый, среднерослый, отличается высокой урожайностью и стабильностью плодоношения. Является настоящей семейной реликвией, завезённой в США немецкими иммигрантами. Это реликтовый сорт из семейной коллекции Синк Джеральд (Sink Gerald family), Ковингтон, Огайо. Представлен в 2014 году компанией Tatiana's Tomatobase Seeds. Плоды крупные, массой 300-600 г. Кусты у открытом грунте достигают высоты около 1,3 м, формируют мощные, хорошо облиственные растения.
Тип — бифштексные томаты, уплощённые с полюсов, с выраженным ребром в верхней части и округлыми либо изогнутыми/лопастными «плечиками», из-за чего плоды часто имеют слегка деформированную форму. Сорт устойчив к основным неблагоприятным факторам, в том числе к растрескиванию плодов, что делает его надёжным. Плоды крупные, плоскоокруглые, привлекательной окраски — розово-оранжевой с мягким жёлтым отливом. Отдельные экземпляры могут достигать рекордных 900 г.
Мякоть мясистая, очень сочная, насыщенного розового цвета, с мелкими семенными камерами. Вкусовые качества оцениваются как отличные: выраженная сладость с лёгкими фруктовыми нотами, вкус сбалансированный, гармоничный, на высшем уровне — 5 баллов. Сорт прекрасно подходит для употребления в свежем виде, приготовления салатов, сока, соусов и домашней консервации. Благодаря крупноплодности, мясистости и изысканному вкусу этот сорт занимает видное место среди старинных реликвий.