|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
УЭС (WES). Редкий, крупноплодный сорт семейной реликвии с неустановленным происхождением, предположительно из США. В 1994 году был представлен в каталоге Seed Savers Yearbook известной коллекционеркой Каролин Хом. Отличается мощным ростом и урожайностью: в открытом грунте растения формируют крепкие, высокие кусты до 1,8 м, с сильным, но аккуратным стеблем и умеренно лиственной кроной, что облегчает уход. Плоды сердцевидной формы с лёгкими волнистыми плечиками и небольшими рёбрышками у плодоножки.
Средняя масса томатов 250-400 г, но при хорошем уходе отдельные экземпляры могут достигать 600 г. Кожица гладкая, насыщенно-красная, без зелёного пятна у плодоножки, устойчива к растрескиванию и прекрасно переносит транспортировку. Мякоть очень плотная, мясистая, почти без семян, сочная и сахаристая, с богатым, глубоким классическим томатным вкусом и лёгкой сладостью. Сорт славится именно этой уникальной текстурой – «говяжьим мясом» – и тонким ароматом, благодаря чему его относят к одним из лучших красных «сердечных» томатов.
УЭС одинаково хорош как для свежих салатов и нарезок, так и для приготовления густых соков, соусов и пасты. Он стабильно плодоносит даже при колебаниях погоды, что делает его ценным выбором для любителей и коллекционеров редких сортов. Рекомендуется для открытого грунта и заслуживает места в любой коллекции благодаря сочетанию красоты плодов, высокой продуктивности и изысканного вкуса.