ТЕМНИЙ ТИГР (DARK TIGER). Ранній дуже красивого забарвлення сорт з антоціаном. Кущ 1,2-1,7 метра, міцний, у кисті 5-6 плодів вагою 90-130 грамів. Форма — округла. Колір — основний червоний, уся верхня частина від основи вкрита густим шаром чорнильного антоціану, вражаюче видовище. Щільний, ідеального товарного вигляду, довго тримається на кущі, не обсипаючись. У розрізі — дуже ароматний, з насиченим яскравим пряним фантастично солодким смаком! Один із найсолодших “синіх” сортів у колекції. Найвища оцінка за красу! Найвища оцінка за смак!

АНТОЦІАНОВІ СОРТИ

Червоний-сині томати, також звані антоціановими томатами, містять пігменти, що називаються антоціанами, які надають плодам синього або фіолетового відтінку. Основні властивості таких томатів:

• Антиоксиданти: Антоціани мають сильні антиоксидантні властивості, допомагають нейтралізувати вільні радикали і захищають клітини від окисного стресу.

• Користь для здоров’я: Антоціани та лікопін, що містяться в червоній частині плодів, сприяють зниженню рівня холестерину і підтримують здоров’я серця.

• Протизапальна дія: Антоціани можуть мати протизапальну дію, що знижує ризик хронічних запальних захворювань.

• Покращення зору: Ці пігменти позитивно впливають на здоров’я очей і знижують ризик вікових захворювань зору, таких як катаракта та макулодистрофія.

• Зміцнення імунітету: Вітаміни та антиоксиданти в цих томатах зміцнюють імунну систему.

• Захист від раку: Поєднання антоціанів і лікопіну може допомагати в захисті від деяких видів раку завдяки антиоксидантним і протизапальним властивостям.