ШИРЛІ С (SHIRLEY S). Сімейна реліквія амішів. Багато десятиліть тому насіння цього сорту стало особливим весільним подарунком. Відтоді сорт передавався з покоління в покоління, зберігаючи свої найкращі якості й доживши до наших днів. Первісна його назва була Shirley Spooner, проте під сучасною назвою він здобув ширшу відомість серед колекціонерів рідкісних томатів. Рослина високоросла, середньостигла, відзначається високою врожайністю та тривалим періодом плодоношення. У відкритому ґрунті кущ сягає близько 1,8 метра.

Сорт рідкісний і впізнаваний завдяки картопляному типу листя — невеликі, витончено розсічені листки надають кущам охайного вигляду. Головна гордість сорту — плоди. Вони великі, м’ясисті, дуже красиві, насиченого темно-рожевого кольору. Середня вага плоду становить 300-550 грамів, але окремі екземпляри можуть досягати 600-700 грамів. Шкірка тонка, але щільна, стійка до розтріскування, завдяки чому плоди зберігають відмінний товарний вигляд. М’якоть соковита, ніжна, з мінімальною кількістю насіння.

Смак вважається одним із найкращих серед м’ясистих сортів — гармонійне поєднання солодощі та легкої кислинки створює насичений аромат, який особливо цінують любителі старовинних сортів. Завдяки такій структурі плоди ідеально підходять не лише для свіжого споживання у салатах і закусках, а й для приготування густих соусів та ароматних паст. Цей сорт поєднує в собі красу, смак і рідкість. Його плоди тішать стабільністю, яскравим ароматом та винятковим балансом цукрів і кислот, а сам кущ за належного догляду здатен плодоносити довго й рясно.