ЗЕБРА РІТА (ZEBRA RITA), США. Сорт відомого американського селекціонера Тома Вагнера, був представлений у 2018 році. Рослини середньої сили росту, компактні, з товстими міцними стеблами. В умовах відкритого ґрунту в кисті зав’язується 4–6 великих, іноді з легкою ребристістю, плескато-округлих плодів. Усі вони вагою від 250 до 400 грамів, але трапляються окремі плоди до 600 грам.

Зовні плоди у повній стиглості світло-зелені з темно-зеленою штриховкою. Сорт, який виглядає майже однаково у незрілому та стиглому стані, тому для визначення ступеня стиглості плоди потрібно обмацувати руками. М’якуш світло-зеленого кольору, солодкий, фруктовий, насиченого смаку з легкою кислинкою, маслянистої консистенції. Сорт показав підвищену стійкість до фітофторозу.

УРОЖАЙНІСТЬ І СМАК ЗЕБРА РИТА

Кущ до 1,6 метра у відкритому ґрунті, міцний, розлогий, стебла потужні, у кисті 4–5 плодів вагою 300–400 г, урожайність вища за середню. При формуванні у 2 і більше стебел – плоди будуть менші, але смак залишиться незмінним. Ранній зелено-рожевий біколор, форма варіюється від серцеподібної до приплюснутої.

Колір плодів у процесі дозрівання змінюється від світло-зеленого до бронзово-оливкового, з червонуватими та жовтими штрихами. Неймовірний смак і м’якуш – дуже соковитий, тане в роті, пряно-солодкий, ароматний! Найвища оцінка за ультраяскравий м’якуш! Найвища оцінка за смак та красу!

СМУГАСТІ ЗЕЛЕНІ ТОМАТИ

Зелені смугасті томати зазвичай привертають увагу своїм незвичайним зовнішнім виглядом і яскравим, багатогранним смаком. Ось кілька популярних сортів зелених смугастих томатів:

• Зелена Зебра – один із найвідоміших зелених смугастих сортів. Плоди невеликі, округлі, з жовто-зеленими смужками. Смак насичений, з приємною кислинкою та легкою солодкістю, ідеальний для салатів.

• Емералд Грін – зелений томат з м’якими жовтими смужками і великими плодами. М’якуш соковитий, солодкий, з фруктовими нотками – розкривається у свіжих стравах та закусках.

• Зелений Тигр – видовжений зелений томат з яскравими золотисто-жовтими смужками. Плоди середнього розміру, з щільною м’якоттю і вираженим солодко-кислим смаком. Добре підходить для консервації та салатів.

• Зелене Серце – сорт із серцеподібною формою і світло-зеленими, іноді злегка золотистими смужками. Смак солодкий і фруктовий, з мінімальною кислотністю.

• Берклі Тай Дай – смугастий зелений томат із великими, м’ясистими плодами, вкритими червоними та жовтими смужками. Сорт дуже солодкий, з легкою пікантністю – ідеальний для свіжих страв.

ПРИДБАТИ НАСІННЯ

Зелені смугасті томати, як правило, мають збалансований смак із гармонійним поєднанням солодкості та кислинки. Вони приваблюють не лише зовнішнім виглядом, а й унікальним ароматом, що часто має фруктові або пряні нотки.

Такі томати підходять як для свіжого вживання, так і для приготування соусів та консервації. Якщо вас цікавить певний тип зеленого томата, наприклад, великоплідні або чері, я можу запропонувати відповідні варіанти.