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FEUERKOMETE VON SOFIA (FIRE COMET SOFIA). Eine außergewöhnliche Züchtung von Sofia Saakova, die zu den eindrucksvollsten Neuheiten des Jahres 2024 zählt. Die Sorte befindet sich noch in der abschließenden Stabilisierungsphase, sodass leichte Unterschiede in der Fruchtform möglich sind. Ihr auffälligstes Merkmal ist die einzigartige „kosmische“ Fruchtform, die nur in wenigen Zuchtlinien der Züchterin vorkommt. Mittelspäte, indeterminierte Sorte. Im Freiland erreichen die Pflanzen etwa 1,8 m Höhe. Sie wachsen mittelstark, besitzen feines Laub und kräftige Triebe.
Jede Fruchttraube trägt 2–3 große Früchte mit einem Gewicht von 180–250 g. Der Ertrag ist mittel bis gut. Die Früchte sind länglich-herzförmig und besitzen eine charakteristische lange, gebogene Spitze, die ihnen ein unverwechselbares Aussehen verleiht. Die Grundfarbe ist kräftig himbeerfarben, während die Schultern von einem dunkelblauen Anthocyan-Schimmer überzogen sind. Die glänzende Schale und die sanften Farbübergänge erzeugen einen leuchtenden Effekt. Das Fruchtfleisch ist fest, fleischig, saftig und sehr aromatisch. Kleine Samenkammern enthalten ein dickes, süßes Fruchtgel und nur wenige Samen.
GESCHMACK
Der Geschmack ist intensiv, harmonisch und fruchtig. Ausgeprägte Süße verbindet sich mit einer leichten Säure zu einem reichhaltigen Dessertgeschmack mit langem Nachhall. Das Fruchtfleisch ist zart, aromatisch und außergewöhnlich saftig. Die Früchte eignen sich hervorragend für frische Salate, Verkostungen und festliche Gemüseplatten, auf denen ihre außergewöhnliche Schönheit besonders zur Geltung kommt. Feuerkomete von Sofia gehört zu den originellsten Züchtungen von Sofia Saakova und vereint eine einzigartige Fruchtform, spektakuläre Anthocyanfärbung und einen hervorragenden fruchtigen Dessertgeschmack. Eine echte Bereicherung für jede Tomatensammlung.