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HOMERS DEUTSCHES OCHSENHERZ (HOMER'S GERMAN OXHEART). Eine der großfrüchtigsten Tomatensorten, die wir jemals angebaut haben. Eine beeindruckende, seltene Amish-Rarität. Das Original-Saatgut stammt von einem Mann namens Homer aus dem US-Bundesstaat Delaware, der angab, dass die Sorte deutsche Wurzeln besitzt. Erstmals wurde sie 2009 im Seed Saver Yearbook erwähnt, was ihre Seltenheit und ihren hohen Sammlerwert unterstreicht. Die meisten Früchte sind keine Einzelriesen, sondern regelmäßig wahre Giganten mit einem Gewicht von 500 bis 1500 g. Unser persönlicher Rekord liegt bei 1283 g! Gleichzeitig zeichnet sich die Sorte durch einen hohen und zuverlässigen Ertrag aus.
Die Pflanzen sind kräftig und besitzen kartoffelblättriges Laub. Im Freiland werden sie etwa 1,8 m hoch, im Gewächshaus über 2 m. Die Tomaten sind fleischig, herzförmig, mit sanften Rippen und einer leicht höckerigen Oberfläche. Unter der festen Schale bilden sich häufig kleine Hohlräume. Gelkammern sind nahezu nicht vorhanden und die Früchte enthalten nur sehr wenige Samen – ideal für Saucen, Tomatenmark und Salate. Das Fruchtfleisch ist fest und zugleich zart, säurearm, mit einem hervorragend ausgewogenen Geschmack und einem intensiven, angenehmen Aroma. Besonders empfohlen für Liebhaber großer, geschmackvoller und seltener Tomatensorten.