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DUNKELVIOLETTER INDISCHER BEEFSTEAK (INDIAN DARK VIOLENT BEEFSTEAK). Eine hochwachsende, mittelfrühe und sehr ertragreiche Tomatensorte. Die Pflanzen sind kräftig, mit gut belaubten Büschen und traditionellem Blatttyp. Im Freiland können die Pflanzen eine Höhe von über 1,5 Metern erreichen. Die Sorte benötigt eine Stütze und Formierung, insbesondere bei reichlicher Fruchtbildung. Die Früchte sind mittelgroß, wiegen 150–250 g, sind flach-rund geformt und leicht gerippt. Die Farbe der reifen Früchte ist intensiv violett-purpur mit einem charakteristischen „schwarzen“ Farbton und leichtem Glanz.
Das Fruchtfleisch ist fleischig, dicht und sehr saftig, mit einem komplexen, intensiven Geschmack, in dem sich Süße, Säure und würzige Noten verbinden. Das Aroma ist angenehm und typisch für dunkel-fruchtige Sorten. Die Sorte zeichnet sich durch einen stabilen Ertrag aus, wobei die Fruchtbildung von der Mitte der Saison bis zu den ersten Herbstfrösten anhält. Dank ihrer hervorragenden Geschmackseigenschaften eignen sich die Tomaten sowohl für den Frischverzehr als auch zur Zubereitung von Saucen, Pasten und Säften oder zum Einmachen. Die Sorte kann für Sammler seltener und alter Tomatensorten sowie für Gärtner interessant sein, die schmackhafte, dekorative und ertragreiche Pflanzen suchen.