|
Cantitate
|
Preț
|
||
|
|
|||
|
|
|||
BIFTEC INDIAN VIȘINIU-ÎNCHIS (INDIAN DARK VIOLENT BEEFSTEAK). Soi de roșii înalt, de mijloc de sezon și foarte productiv. Plantele sunt viguroase, cu tufe bine foliate și frunze de tip tradițional. În câmp deschis, înălțimea tufelor poate depăși 1,5 metri. Soiul necesită susținere și formare, în special în condiții de fructificare abundentă. Fructele sunt de dimensiune medie, cu greutatea de 150–250 g, de formă plat-rotundă și ușor nervurate. Culoarea fructelor coapte este violet-purpurie intensă, cu o nuanță caracteristică „neagră” și un luciu discret. Pulpa este cărnoasă, densă și foarte suculentă, cu un gust complex și intens, în care se îmbină dulceața, aciditatea și notele condimentate.
Aroma este plăcută, tipică soiurilor cu fructe închise la culoare. Soiul se remarcă prin productivitate stabilă, iar fructificarea continuă de la mijlocul sezonului până la înghețurile de toamnă. Datorită calităților gustative excelente, roșiile sunt potrivite atât pentru consum în stare proaspătă, cât și pentru prepararea sosurilor, pastelor, sucurilor sau pentru conservare. Soiul poate fi de interes pentru colecționarii de roșii rare și vechi, precum și pentru grădinarii care caută plante gustoase, decorative și productive.