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SCHWARZER AUS ARIZCUREN (NEGRO DE ARIZCUREN). Eine mittelspäte, mittelgroße und äußerst ertragreiche Tomatensorte, die zu den seltensten Familienerbstücken zählt und heute vom Aussterben bedroht ist. Eine echte Rarität für Sammler und Liebhaber außergewöhnlicher Tomaten. Das Saatgut erhielten wir aus Spanien im Rahmen eines Programms zur Erhaltung traditioneller lokaler Sorten. Im Freiland erreichen die Pflanzen eine Höhe von etwa 1,2-1,3 m. Die kräftigen Pflanzen besitzen starke Stängel und dichtes Laub, das die Früchte zuverlässig vor Sonne und Schädlingen schützt und optimale Bedingungen für die Reife schafft.
Die Früchte sind gleichmäßig rund und wiegen 200-300 g. Das Fruchtfleisch ist fest, fleischig und saftig, ohne wässrig zu sein. Es bleibt beim Schneiden formstabil und eignet sich hervorragend für den Frischverzehr, Salate und Saucen. Der Geschmack ist intensiv und ausgewogen, mit ausgeprägter Süße und einer feinen Säure. Selbst in unterschiedlichen Reifestadien behalten die Früchte ihren hervorragenden Geschmack. Geschmacksbewertung: 5+ Punkte.
Die Früchte besitzen eine außergewöhnliche und unverwechselbare Farbe: tief rot-schwarz mit grünlich-braunen Schultern. Diese attraktive Färbung macht die Sorte besonders dekorativ. Die Tomaten sind gut im Laub verborgen und dadurch zusätzlich vor Überhitzung und Austrocknung geschützt. Wir bauen diese Sorte seit mehreren Jahren an und sie überzeugt uns jedes Jahr durch hohe Erträge, Zuverlässigkeit und ihren ausgezeichneten Geschmack. Für den Freilandanbau besonders empfehlenswert.