|
Menge
|
Preis
|
||
|
|
|||
|
|
|||
NEW BIG DWARF. Eine der bekannten alten, niedrig wachsenden Tomatensorten mit großen Früchten vom Beefsteak-Typ. Die Sorte wurde 1909 von dem amerikanischen Saatgutunternehmen Isbell's Seed Company eingeführt. Sie gehört zu den frühen Vertretern großfrüchtiger Zwergtomaten und besitzt eine besondere historische Bedeutung für die Entwicklung der modernen Amateurzüchtung. Solche alten Sorten bildeten einen wichtigen Teil des historischen Hintergrunds für die spätere Entwicklung des internationalen Dwarf Tomato Project. Die Sorte ist mittelfrüh und ertragreich und bildet eine kompakte Pflanze mit einer Höhe von bis zu etwa 1 m.
Sie eignet sich gut für den Anbau im Freiland sowie unter Folienabdeckungen. Die Pflanze entwickelt einen kräftigen Busch und kann während der gesamten Saison regelmäßig Erträge liefern. Die Früchte sind groß, flachrund und leicht abgeflacht, teilweise mit einer feinen Rippung am Stielansatz. Sie gehören zum Beefsteak-Typ und entwickeln bei voller Reife eine kräftige Himbeerfarbe. Das Fruchtfleisch ist fleischig und enthält nur wenige Samen. Das Fruchtgewicht liegt gewöhnlich bei etwa 200–300 g. Das Fruchtfleisch ist dicht, saftig und sehr fleischig, mit einem angenehm süßen Geschmack und einem ausgeprägten Tomatenaroma.
Die Früchte eignen sich hervorragend zum Frischverzehr, für Salate und zum Aufschneiden sowie zur Herstellung von hausgemachtem Tomatensaft, Saucen und verschiedenen Konserven. New Big Dwarf verbindet eine kompakte Pflanze mit großen, fleischigen Früchten, guter Ertragsleistung und ausgezeichnetem Geschmack und ist damit sowohl für den normalen Anbau als auch für Sammlungen historischer Tomatensorten interessant.