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TÜRKEI (TURKEY). Eine seltene türkische Familiensorte, deren Saatgut ursprünglich aus Frankreich stammt. Diese Sorte ist außergewöhnlich und wird von Sammlern seltener Tomaten besonders geschätzt. Die Pflanze ist unbestimmt wachsend, mittelfrüh und zeichnet sich durch hohe Erträge sowie attraktives kartoffelblättriges Laub aus. Nach Einschätzung internationaler Experten besitzen kartoffelblättrige Tomatensorten eine höhere Kältetoleranz und passen sich Temperaturschwankungen besser an, wodurch diese Sorte besonders für Regionen mit wechselhaftem Klima geeignet ist. Im Freiland erreicht sie eine Höhe von 1,7–1,8 m. Die Pflanzen sind kräftig, jedoch nicht zu dicht, was Pflege und Ausgeizen erleichtert. Jede Pflanze bildet zahlreiche große Früchte; kleine Tomaten treten nahezu nicht auf.
Die Früchte sind beeindruckende rosafarbene Beefsteak-Tomaten, flachrund geformt, mit einer dünnen, zarten, aber dennoch platzfesten Schale. Das Fruchtfleisch ist fleischig, saftig, samenarm und intensiv rosa gefärbt. Der Geschmack ist vollmundig, süß und ausgewogen, mit einer feinen fruchtigen Note. Die Früchte besitzen ein angenehm frisches Aroma. Ihr Gewicht liegt zwischen 350 und 700 g, wobei häufig noch größere Exemplare vorkommen. Die Sorte eignet sich hervorragend für den Frischverzehr, Salate, zum Aufschneiden sowie für Säfte und Saucen. Dank ihres fleischigen Fruchtfleisches und des intensiven Geschmacks zählt sie zu den besten Beefsteak-Sorten der Saison. Sowohl im Freiland als auch im Gewächshaus liefert sie zuverlässig hohe Erträge – selbst in weniger günstigen Jahren.