|
Cantidad
|
Total
|
||
|
|
|||
|
|
|||
AJI ECUADORIAN ROJO (AJI ECUADORIAN RED). Una variedad de pimiento picante de ciclo medio, con carácter marcado y aspecto exótico. Se valora por su alto rendimiento, la forma inusual de los frutos y su picante intenso. Las plantas son vigorosas, compactas, de 60-70 cm de altura. Los arbustos son fuertes y bien ramificados. Las hojas son ligeramente pubescentes, con textura aterciopelada, lo que aporta un efecto decorativo y la distingue de la mayoría de variedades de hojas lisas. Los frutos son de color rojo brillante en plena madurez, con una forma original y poco común.
De tamaño medio, los frutos se forman en abundancia y se distribuyen uniformemente en la planta. El rendimiento es alto — la planta produce de manera constante una gran cantidad de pimientos. El sabor es muy picante, intenso, con una profundidad típica de los “ají” y ligeras notas afrutadas características de muchas variedades sudamericanas. Es ideal para la preparación de salsas picantes, secado, molienda en polvo y uso en fresco en pequeñas cantidades. Una variedad productiva y expresiva para los amantes del picante, con forma inusual y sabor intenso.