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AMARILLO DE BALCÓN (BALCONY YELLOW, BALCONY WONDER YELLOW). Una variedad miniatura de tomate cherry ultratemprana que madura solo unos días después de la variedad Talisman. Destaca por su extraordinaria productividad, su tamaño compacto y su facilidad de cultivo. Es una opción ideal para balcones, alféizares, terrazas, macetas y pequeños huertos. El período vegetativo es de 90–95 días. La planta es de porte estándar y miniatura, alcanzando solo 25–30 cm de altura. Durante la fructificación queda tan cubierta de racimos que el follaje prácticamente desaparece bajo la abundancia de brillantes frutos amarillos.
No requiere poda de brotes laterales ni entutorado. Los tomates son redondos, ligeramente achatados, pesan 15–20 g y presentan un intenso color amarillo soleado. Permanecen firmemente sujetos a los racimos, no se agrietan, no se desprenden incluso cuando están completamente maduros y conservan durante mucho tiempo su atractivo aspecto. Esta variedad es excelente para consumo en fresco, alimentación infantil, ensaladas, decoración de platos y conservas de frutos enteros.
SABOR
La pulpa es jugosa, tierna y aromática. Su sabor es dulce, equilibrado, con una ligera acidez refrescante que resulta muy agradable. Gracias a su maduración temprana, su tamaño compacto y su abundante producción, Amarillo de Balcón es una de las mejores variedades para cultivar en macetas y balcones.