|
Cantidad
|
Total
|
||
|
|
|||
|
|
|||
ORO AZUL (BLUE GOLD). Una espectacular variedad de autor creada por Brad Gates en California, en la granja Wild Boar Farms, y presentada al público en 2014. Es de media temporada y en campo abierto alcanza aproximadamente 1,2 m de altura. Las plantas son indeterminadas, con hoja regular, destacan por su alta y prolongada productividad, toleran bien el sol intenso y casi no presentan problemas de agrietamiento. Son redondos o en forma de corazón, de tipo cóctel, con un peso de aproximadamente 60-90 g. El color base es amarillo brillante, mientras que la parte superior suele estar casi completamente cubierta por una capa de antocianinas de color azul oscuro o negro.
Los frutos son muy decorativos y originales. A veces aparecen tonos rosados en la piel, y en el interior se observan atractivas vetas rojo-amarillas. En cada racimo se forman 15–30 frutos, lo que hace que la planta sea especialmente vistosa durante la fructificación. La pulpa es jugosa, bicolor, con un sabor dulce, intenso y afrutado. Cabe señalar que la variedad aún no está completamente estabilizada, por lo que pueden presentarse variaciones en forma y color, lo que incrementa su valor como variedad de colección. Ideal para consumo en fresco, ensaladas y decoración de platos, combinando una apariencia original con un excelente sabor. Otra novedad hermosa y deliciosa.