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BUTTERWORTH DE HOJA DE PATATA (BUTTERWORTH'S POTATO LEAF), EE. UU. Variedad de tomate de media temporada, de crecimiento alto e indeterminado, muy productiva. Destaca por su elevada resistencia a las enfermedades y por ofrecer cosechas estables incluso al aire libre. Las plantas alcanzan aproximadamente 1,5 m de altura. Los arbustos son vigorosos, con tallos robustos y grandes hojas de tipo patata, lo que refleja un excelente desarrollo y gran vigor vegetativo. Las semillas originales de esta variedad fueron adquiridas en Alemania. La fructificación se produce en varias oleadas y la cosecha es abundante. Los frutos son muy uniformes, generalmente grandes, con un peso de 350–500 g, aunque algunos ejemplares pueden alcanzar 600 g.
Los tomates son redondos o ligeramente achatados, con un suave acostillado y hombros redondeados muy característicos. En los frutos de mayor tamaño puede aparecer una ligera deformación, sin afectar a su calidad comercial ni a su excelente sabor. La pulpa es muy firme, carnosa y moderadamente jugosa, con un tono rojo rosado en la parte central. Los frutos son multiloculares y contienen pocas semillas. Su sabor es excepcional: intenso, muy dulce, aromático y con un marcado sabor clásico a tomate. Gracias a su elevado contenido de materia seca, esta variedad resulta ideal tanto para consumir en fresco como para elaborar salsas y pasta de tomate.