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CORAZÓN DE BUEY DOUH (COEUR DE BOEUF DOUH). Un representante clásico y destacado del grupo de tomates Corazón de Buey. La planta es vigorosa, alcanza aproximadamente 1,8 m de altura en campo abierto y forma un arbusto ancho y fuerte con abundante follaje. Variedad de media temporada que produce frutos grandes y muy grandes de color rosa. Su forma recuerda a un corazón ligeramente achatado, tipo beefsteak. Los frutos pesan entre 600 y 800 g. Cuando maduran lentamente por completo, desarrollan un sabor extraordinariamente dulce, una pulpa muy carnosa, gran jugosidad y un intenso aroma. Toda la pulpa es deliciosa.