DWARF BUBBLE GUM. Una novedad en el mundo de los tomates enanos, desarrollada como parte del proyecto internacional de mejora genética Dwarf Tomato Project. La variedad se obtuvo cruzando dos tomates: Red House Free Standing y Stump of the World. Combina un crecimiento compacto, una planta robusta y frutos grandes y carnosos de sabor excepcionalmente dulce. El nombre Bubble Gum, que significa «chicle», refleja perfectamente la principal característica de esta variedad: una dulzura pronunciada con una acidez mínima. Las plantas son de crecimiento determinado, compactas y fuertes, y suelen alcanzar entre 80 y 120 cm de altura.

La planta presenta un porte arbustivo o de tipo estándar, con una estructura robusta y el característico follaje rugoso tipo rugosa propio de los tomates enanos. Gracias a su tamaño compacto, la variedad es adecuada tanto para el cultivo al aire libre como en invernadero. También puede cultivarse en recipientes y macetas grandes, lo que resulta práctico para jardines pequeños y espacios limitados. No necesita una formación complicada; basta con eliminar ligeramente los brotes inferiores y los que sobran.

CARACTERÍSTICAS DEL TOMATE

La variedad tiene una maduración de media estación a media temprana. Los frutos son redondos, a veces ligeramente achatados, de color rojo frambuesa o rosa. Su peso habitual es de 120–200 g, aunque en condiciones favorables algunos frutos pueden alcanzar los 300–400 g. La pulpa es firme, carnosa y jugosa, con un sabor intenso, muy dulce y prácticamente sin acidez perceptible. Esta combinación hace que Dwarf Bubble Gum resulte especialmente atractiva para quienes prefieren tomates dulces para ensalada.

Los frutos se conservan bien y son resistentes al agrietamiento, por lo que mantienen su aspecto atractivo después de la cosecha. Son adecuados tanto para el consumo en fresco como para su conservación. Dwarf Bubble Gum es una opción interesante para los aficionados a los tomates enanos que valoran las plantas compactas, los frutos grandes y carnosos y el sabor intensamente dulce. Puede cultivarse en el huerto, en invernadero o en recipientes grandes, permitiendo obtener tomates sabrosos incluso cuando el espacio es limitado.