ENANO AMARILLO DE GALEN (DWARF GALEN'S YELLOW). Una nueva variedad de media temporada de la serie Dwarf Tomato Project, creada por Robin Bort en colaboración con su hijo Galen, de quien toma su nombre. Combina una planta compacta, una producción abundante y hermosos frutos de color amarillo dorado con un intenso sabor de postre. La planta es de crecimiento determinado, compacta, robusta y bien equilibrada. En campo abierto alcanza aproximadamente 1,2 m de altura. Sus tallos son gruesos y fuertes, capaces de soportar sin dificultad una abundante cosecha. Los brotes laterales crecen lentamente, por lo que la planta apenas requiere poda de formación.

Una de las características distintivas de esta variedad es su abundante follaje rugoso de color verde oscuro, que permanece sano y ornamental hasta el final de la temporada, incluso cuando la mayoría de las demás variedades ya han perdido las hojas. Los frutos son redondeados y ligeramente achatados, muy uniformes y de un atractivo color amarillo dorado con un cálido matiz. Su peso medio es de 50-100 g, siendo mayores que los tomates cherry tradicionales y muy adecuados para el consumo en fresco. La superficie es lisa y brillante, los frutos permanecen firmemente sujetos a los racimos, no se agrietan y conservan durante mucho tiempo una excelente presentación comercial. La pulpa es jugosa, tierna, carnosa y contiene pocas semillas.

CALIDAD GUSTATIVA

El sabor es intenso, suave y perfectamente equilibrado. La agradable dulzura natural predomina ligeramente sobre una delicada acidez refrescante, creando un armonioso sabor de postre con sutiles matices afrutados. La pulpa es jugosa, aromática y deja un largo y agradable retrogusto, motivo por el que esta variedad es muy apreciada por los aficionados a los tomates amarillos. Enano Amarillo de Galen destaca por su alta productividad, facilidad de cultivo y prolongado período de fructificación.

Su tamaño compacto permite cultivarlo con éxito tanto en campo abierto como en invernaderos, grandes contenedores o pequeños huertos familiares. Es una de las variedades enanas de fruto amarillo más interesantes, ya que combina un gran valor ornamental, excelente sanidad vegetal, cosechas estables y un magnífico sabor dulce, convirtiéndose en una auténtica joya para cualquier colección de tomates.