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ZORRO JENGIBRE (GINGER FOX). Una variedad de tomate muy original y atractiva, que destaca no solo por su llamativo aspecto, sino también por su alto contenido de azúcares, lo que le proporciona un intenso sabor dulce. Las plantas son determinadas, compactas y alcanzan una altura de 50–70 cm. Es una variedad de maduración temprana: los primeros frutos pueden cosecharse entre 90 y 105 días después de la germinación. Los arbustos son vigorosos, bien cubiertos de hojas y muy resistentes al calor, lo que permite cultivarlos incluso en regiones con temperaturas elevadas.
Los frutos presentan una característica forma alargada, cilíndrica, similar a una ciruela, con una punta afilada que recuerda al hocico de un zorro. La piel es lisa, firme y de un intenso color amarillo anaranjado, lo que hace que los tomates resulten especialmente vistosos tanto en el huerto como en la mesa. Los frutos pesan entre 50 y 80 g. Son biloculares, jugosos y muy aromáticos. Su sabor es intenso y delicado, con un equilibrio armonioso entre dulzor y una ligera acidez. Son ideales para ensaladas frescas y para conservar enteros.