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DESTELLO PÚRPURA BRILLANTE (GLITTERING PURPLE FLASH). Una creación de Sofía Saakova, que en 2025 se encontraba en la etapa de estabilización F6. Se obtuvo mediante el cruce de las variedades Night Candle y Starfighter Prime. Es una de las favoritas de la colección gracias a su extraordinaria coloración, sus grandes frutos acorazonados y su excelente sabor de postre. Variedad semitemprana de crecimiento indeterminado. En campo abierto forma una planta vigorosa de aproximadamente 1,4 m de altura, con follaje extendido y ligeramente colgante. Cada racimo produce 5–6 frutos de 250–300 g.
A pesar de su alta estabilidad, pueden aparecer pequeñas variaciones en la forma de los frutos. Son grandes, con forma de corazón y, en ocasiones, presentan una punta alargada. Su color principal es púrpura intenso con reflejos rojizo-ladrillo que crean un efecto de brillo interior. Algunos frutos pueden mostrar una ligera pigmentación de antocianinas. La piel es fina, y los frutos son uniformes y muy atractivos. La pulpa es de color púrpura achocolatado, firme, carnosa y muy aromática. Sus gruesas y jugosas paredes, junto con las pequeñas cavidades de semillas, proporcionan una excelente textura.
CUALIDADES DE SABOR
El sabor es intenso, equilibrado y ligeramente especiado. La marcada dulzura se combina con una suave acidez, creando un delicioso sabor de postre con un intenso aroma a tomate. La pulpa es tierna, jugosa y deja un largo y agradable regusto. Los frutos son ideales para consumir frescos, en ensaladas, degustaciones y elegantes presentaciones de verduras. Destello Púrpura Brillante es una espectacular variedad de autor con una extraordinaria coloración púrpura, hermosos frutos en forma de corazón y uno de los mejores sabores de la colección de Sofía Saakova.