|
Cantidad
|
Total
|
||
|
|
|||
|
|
|||
GIGANTE RAYADO GOURMET (GOURMET STRIPED GIANT). Es una variedad temprana con una planta fuerte, de crecimiento rápido y estructura clásica. Al aire libre, la planta alcanza aproximadamente 1,8 m de altura y forma racimos simples y semicompuestos. Los frutos son grandes y alargados, similares a tomates tipo “dedo”, con una pequeña punta. Su peso es de aproximadamente 130–160 g. Los frutos son muy uniformes en tamaño y forma, maduran de manera bastante uniforme y permanecen bien sujetos a los racimos.
El color de los frutos depende de las condiciones de cultivo y de la cantidad de luz solar que reciben. Con abundante luz solar, en los hombros de los frutos se desarrolla con mayor intensidad una pigmentación antociánica de tonos azul-violeta. Con menos luz, esta coloración es menos pronunciada. Los tomates tienen una estructura firme, soportan bien el transporte y presentan una buena conservación después de la cosecha. La variedad es adecuada para consumo en fresco, ensaladas, rodajas y diferentes tipos de conserva.