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HAMIK AMARILLO (HAMIK YELLOW). Variedad de pimiento dulce de media temporada y alto rendimiento, adecuada tanto para el cultivo en campo abierto como en invernadero. Las plantas son compactas y de porte bajo, fáciles de cuidar y no requieren formación ni despunte, por lo que resultan ideales tanto para horticultores aficionados como para productores profesionales. Los frutos son pequeños, con un peso de 30–40 g, de forma redondeada-cónica y con muy pocas semillas. La pulpa es jugosa, aromática y muy dulce, con un grosor de pared de aproximadamente 3 mm, lo que hace que esta variedad sea muy versátil en la cocina.
En la fase de madurez técnica los frutos son de color verde oscuro, mientras que al alcanzar la madurez biológica adquieren un intenso color amarillo, aportando un aspecto muy decorativo a las plantas. La variedad es resistente al virus del mosaico del tabaco, garantizando cosechas estables incluso en condiciones de cultivo difíciles. Los frutos son excelentes para consumir frescos en ensaladas y aperitivos, ideales para rellenar en porciones pequeñas y conservan perfectamente su forma y sabor en encurtidos y conservas.