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MAGNUM. Una antigua variedad familiar heirloom procedente de Estados Unidos. Este tomate ha ganado reconocimiento por sus extraordinarias características y su origen histórico. En campo abierto, las plantas alcanzan aproximadamente 1,5 m de altura, formando arbustos vigorosos y bien frondosos que requieren tutorado y formación. Los frutos son realmente impresionantes: muy grandes, uniformes, con piel brillante y firme, muy carnosos y con costillas bien marcadas. El peso medio es de 300 a 600 g, aunque en Estados Unidos se han registrado ejemplares de más de 2 kg.
En nuestras condiciones los frutos fueron algo más pequeños, pero siguieron destacando por su gran tamaño, su forma perfecta y su excelente presentación. La pulpa es de color intenso, firme, ligeramente dulce, muy aromática y con un marcado sabor clásico a tomate. Tiene pocas cavidades seminales y pocas semillas. Gracias a sus excelentes cualidades gastronómicas y comerciales, esta variedad es ideal tanto para el consumo en fresco como para la venta. Los frutos conservan durante mucho tiempo su aspecto comercial, no se agrietan y soportan muy bien el transporte. Una elección perfecta para quienes buscan auténticos tomates gigantes con historia, excelente sabor y una productividad sobresaliente.