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MALACHITE BOX. Una variedad de tomate de maduración semitemprana y frutos grandes, con una coloración inusual en tonos amarillo esmeralda y amarillo verdoso. La planta es de crecimiento indeterminado y porte alto, y suele alcanzar entre 1,2 y 1,5 m de altura. Necesita tutores y una eliminación regular de los brotes laterales. Los frutos son grandes, con un peso habitual de 200–400 g, aunque en condiciones favorables pueden alcanzar los 500–700 g. La pulpa es tierna, carnosa y jugosa, de tonalidad verdosa.
El sabor es dulce, prácticamente sin acidez, con notas afrutadas poco habituales que recuerdan al melón y al kiwi. La variedad es adecuada tanto para el cultivo al aire libre como en invernadero. Gracias a su color original y su sabor dulce, parecido al de un postre, los tomates son ideales para consumir frescos, preparar ensaladas, zumos y platos caseros. Debido a su piel fina, los frutos maduros no toleran bien el transporte prolongado ni el almacenamiento durante mucho tiempo.
HISTORIA DE LA VARIEDAD
Una variedad de tomate desarrollada en el marco de la selección siberiana por los mejoradores rusos Vladimir Nikoláyevich Dederko y O. V. Postnikova. Se hizo conocida por el inusual color amarillo esmeralda de sus frutos, su gran tamaño y su sabor dulce con matices afrutados. Es apreciada por horticultores y coleccionistas que buscan tomates originales de pulpa verde.