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MANZANA DE MINUSINSK (MINUSINSK APPLE). Legendaria variedad muy productiva de selección popular de Minusinsk, relacionada con las variedades «Apple Cluster» y «Red». Un verdadero gigante con sabor expresivo y frutos de tamaño impresionante. La variedad es de media temporada e indeterminada. El arbusto es vigoroso, de 1,5-2,5 m de altura (en invernaderos puede alcanzar hasta 3 m), y requiere entutorado y formación. Se distingue por su fuerte crecimiento y rendimiento estable tanto en invernaderos como en campo abierto. Los frutos son muy grandes — de 300 a 500 g, a menudo 600-700 g, y con buenos cuidados algunos ejemplares pueden alcanzar 1-1,5 kg o más.
La forma es principalmente acorazonada o achatada-redonda, de color rojo intenso (a veces con tono rosado). La pulpa es firme, carnosa y jugosa, con pocas semillas. El sabor es intenso, rico y armonioso — con marcada dulzura y aroma clásico a tomate. Es una variedad con auténtico sabor «antiguo» de los grandes tomates de Minusinsk. Su uso es universal: ideal para ensaladas frescas, jugos espesos, salsas, pasta y procesamiento casero. Gracias a su pulpa firme, el jugo resulta intenso tanto en color como en sabor. Potencia del arbusto, frutos gigantes y el rico sabor de la clásica siberiana. Una variedad para quienes valoran el tamaño, el rendimiento y el verdadero carácter del tomate.