|
Cantidad
|
Total
|
||
|
|
|||
|
|
|||
MONTE ROSA. Variedad semiprecoz de media temporada, extremadamente productiva y de excelente sabor. Este famoso tomate español, muy popular en Europa, llegó a nosotros desde Polonia, donde también ha tenido un gran éxito. Recibe la máxima valoración en todos los aspectos. Produce cosechas muy abundantes. El sabor es equilibrado, dulce con una agradable acidez y un ligero retrogusto afrutado. Los primeros frutos pueden alcanzar 800 g, mientras que al final de la temporada pesan entre 200 y 300 g. La piel es muy gruesa, la pulpa firme, muy dulce y con muy pocas semillas. Los racimos pueden contener hasta 15–20 frutos, por lo que requieren un buen soporte.
La variedad fue creada en 2012 en Cabrera de Mar (Cataluña, España) mediante el cruce de un tomate local con forma de pera y la variedad italiana Genovese Costoluto. La planta alcanza aproximadamente 1,4 m en campo abierto y produce 5–6 frutos por racimo, de hasta 300 g. Los tomates son de color rosa suave, con forma de barril redondeado y ligeras costillas cerca del pedúnculo. Son ideales para conserva, no se agrietan y soportan muy bien el transporte.