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NONNA ANTONINA, ABUELA ANTONINA. Una variedad de tomate de crecimiento indeterminado, de media temporada tardía o tardía, procedente de una antigua selección familiar italiana. Forma plantas vigorosas y robustas con follaje de tipo regular. En nuestras condiciones de cultivo al aire libre, los arbustos alcanzaron aproximadamente 183 cm de altura. Debido a su intenso crecimiento y elevada productividad, requiere obligatoriamente tutorado y formación. Los frutos son excepcionalmente grandes, de tipo beefsteak, muy carnosos, achatados y redondeados, de intenso color rojo con una piel brillante. Su peso medio oscila entre 400 y 800 g, aunque algunos ejemplares superan 1 kg. Todos los frutos son muy uniformes y la variedad prácticamente no produce tomates pequeños.
La pulpa es densa, muy jugosa, ligeramente dulce, con un intenso sabor a tomate y una acidez casi imperceptible. En las catas, esta variedad recibe la máxima calificación de 5 puntos. Gracias a su textura carnosa y a su bajo contenido de agua, resulta ideal para ensaladas frescas, zumos, pasta de tomate y salsas. Aunque la historia completa de su origen sigue siendo desconocida, sus extraordinarias cualidades compensan con creces este hecho. Es una variedad extremadamente productiva que, con buenos cuidados, ofrece cosechas abundantes y constantes durante la segunda mitad de la temporada. ¡Una auténtica joya para los amantes de los tomates grandes y sabrosos! Se recomienda cultivarla en lugares bien soleados.