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ORANGE GHABBANA. Una variedad de tomate rara y relativamente reciente, creada por el reconocido obtentor Tom Wagner (EE. UU.). Esta variedad de crecimiento indeterminado, de media temporada y muy productiva destaca por su exótica coloración y su refinado sabor. Los frutos son extraordinariamente decorativos y llaman inmediatamente la atención: presentan un intenso color naranja con cálidos matices ocres, decorados con franjas verde oliva que les confieren un aspecto único y exótico.
El peso medio de los frutos oscila entre 120 y 250 g, aunque con buenos cuidados pueden obtenerse ejemplares aún mayores. La pulpa es de color amarillo mostaza, con numerosas cavidades, muy jugosa, de textura mantecosa y tan tierna que prácticamente se deshace en la boca. Los frutos son ligeramente achatados y redondeados. Su sabor es rico y perfectamente equilibrado, con delicadas notas afrutadas y un sutil toque dulce y especiado.
Ligeramente salados, desarrollan aún más su complejidad aromática y se convierten en un auténtico manjar para los gourmets. Hemos incorporado esta variedad a nuestra lista de favoritas para el cultivo en condiciones difíciles. Es ideal para consumir fresca, en ensaladas, aperitivos y salsas. Gracias a su extraordinario aspecto, también resulta perfecta para presentaciones culinarias creativas. Estos frutos raros y exclusivos serán una auténtica joya tanto en el huerto como en la mesa.