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SEGUNDO DE PHIL TRICOLOR (PHIL'S TWO TRICOLOR). Una variedad realmente extraordinaria, casi «extraterrestre», creada por el obtentor francés Philippe Rommens. Fue desarrollada a partir del famoso Reisetomate (Traveler Tomato), del que heredó su forma insólita y su aspecto único. La planta es compacta y alcanza aproximadamente 1,2 m de altura en campo abierto. Produce numerosos tallos finos, lo que le da un aspecto ligero, aunque resulta muy productiva. Es una excelente elección para coleccionistas y aficionados a las variedades raras y diferentes. Su sabor recuerda al kiwi, con un equilibrio casi perfecto entre dulzor y acidez, ofreciendo una experiencia fresca e intensa.
Los frutos son irregulares, de tamaño pequeño a mediano y muy profundamente acanalados. Las cavidades de las semillas suelen estar completamente separadas, por lo que cada fruto parece formado por varios tomates fusionados. Cada ejemplar es único, como una escultura creada por la naturaleza. El color también es espectacular: verde en la parte superior, bronce en el centro y rojo en la parte inferior. Es una forma verdaderamente excepcional que casi no existe en otras variedades de tomate.
SABOR
La pulpa es firme, carnosa y muy jugosa. El sabor es intenso, dulce con un ligero toque de acidez, muy aromático y acompañado de delicadas notas afrutadas. Recomendamos esta variedad sin reservas: los frutos maduros sorprenden a todos los que los ven, y los niños quedan fascinados por su aspecto tan original. Una variedad extraordinaria para coleccionistas, productores y todos aquellos que disfrutan cultivando tomates fuera de lo común.