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REDKAN. Una variedad temprana de pimiento dulce, con un periodo de maduración de aproximadamente 70-75 días después del trasplante. La planta se caracteriza por su buen rendimiento y formación estable de frutos, siendo apta para cultivo en campo abierto y en invernadero. Los frutos son cónicos, alargados, de hasta 16 cm de longitud y hasta 7 cm de diámetro, con un peso de 140-160 g.
La pulpa es densa, carnosa, con un grosor de pared de 7-8 mm y 3 cavidades. En madurez técnica son de color verde oscuro, y en plena madurez se vuelven rojo oscuro, casi burdeos. El sabor es dulce, intenso, con un aroma agradable. Los frutos son ideales para consumo en fresco, ensaladas, asado y procesado.