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SWEET BITE. Las plantas de este pimiento son extraordinariamente ornamentales: compactas, muy frondosas y de crecimiento denso, formando un arbusto redondeado de unos 50-70 cm de altura. Gracias a ello pueden cultivarse tanto en el huerto como en macetas, jardineras o incluso utilizarse para crear un atractivo seto decorativo. Los frutos son pequeños pimientos dulces (hasta 50 g), conocidos por su amplia gama de colores brillantes: rojo intenso, amarillo soleado y naranja cálido. Los frutos naranjas maduran gradualmente, pasando del verde intenso al naranja brillante o amarillo dorado, como pequeñas linternas.
Los frutos rojos presentan una curiosa etapa de maduración: primero la piel adquiere un tono púrpura oscuro y después se transforma en un rojo intenso y brillante. La piel es fina y crujiente, mientras que la pulpa es jugosa, tierna y muy dulce, sin ningún amargor. A diferencia de los pimientos grandes, estos contienen muy pocas semillas, lo que los hace especialmente cómodos para consumir. Son ideales para comer frescos, asar, rellenar, preparar ensaladas o decorar platos. Además de su excelente sabor, aportan un toque de color y un aspecto festivo a cualquier mesa.